Rita Puur & Bewust

  Het advies is om dagelijks 250 gram groenten per dag te eten. Toch haalt slechts 2 procent van de Nederlanders dat.  Gemiddeld is het zelfs maar 127 gram. Als we groente kopen in de supermarkt,  dan zijn het vooral ingrediënten voor een salade: met sla, tomaat en komkommer als de top drie. De top 10 van meest gegeten groente ziet er zo uit: 1.    Sla ( inclusief gemengd ) 2.    Tomaat 3.    Komkommer 4.    Paprika 5.    Roerbak/wok/stoofgroenten 6.    Champignons 7.    Sperziebonen 8.    Witlof 9.    Wortel 10. Bloemkool Bron: Voedingscentrum Wat vind je van dit lijstje? Herken jij het? Of eet jij gevarieerder? Onze voorouders aten in ieder geval véél meer soorten groenten. Er zijn onderzoeken waaruit blijkt dat de oermens tot wel 3000 verschillende plantensoorten verzamelden. Dat is wel iets meer variatie dan in ons moderne menu. Het aanbod op de groe...

  Wat kun je er aan doen om je gewrichten gezond te houden? En wat zijn de mogelijkheden als je gewrichten niet meer zo goed functioneren?   In Nederland hebben bijna 2 miljoen mensen last van reumatische gewrichtsaandoeningen. Daarvan hebben 1,1 miljoen mensen artrose en 420.000 mensen ontstekingsreuma. Meer dan 1,6 miljoen mensen staan voor hun gewrichtsaandoening onder behandeling bij een arts. ( Reumafonds, 2016) Uit deze cijfers blijkt hoeveel mensen belemmert worden door gewrichtsaandoeningen in hun dagelijkse activiteiten. In het vorige artikel heb je kunnen lezen welke omstandigheden, zoals een verstoord zuur-base evenwicht of laaggradige ontstekingen, oorzaak kunnen zijn van gewrichtsaandoeningen.   Het grootste deel van de mensen met reumatische aandoeningen hebben last van artrose. Na hart- en vaatziekten is artrose de grootste oorzaak van blijvende invaliditeit. Wat is artrose?   Artrose staat bekend als slijtageziekte, die vooral ...

  Heb je er weleens over nagedacht hoe belangrijk het is dat je kunt bewegen? Door beweging kun je lopen, dansen, sporten, fietsen of autorijden. Leven is bewegen, in de breedste zin van het woord.   Om goed te kunnen bewegen, en daarmee een goede kwaliteit van leven, zijn gezonde gewrichten en spieren van groot belang. Wat kun je er aan doen om deze gezond te houden? En wat zijn de mogelijkheden als je gewrichten niet meer zo goed functioneren? En hoe zit het met je spieren? Daar ga ik je in een serie artikelen meer over vertellen. In deze eerste blog staan de gewrichten centraal: waar zijn ze voor, waardoor ontstaan er gewrichtsaandoeningen? Gewrichten zijn de verbindingen tussen skeletdelen en zorgen voor stevigheid en flexibiliteit. Wanneer ze niet meer goed functioneren is de bewegingsruimte van de mens beperkt en bij ernstige aandoeningen is de impact op de kwaliteit van leven groot. Hoe zit in een gewricht in elkaar? Globaal ziet de bouw van een gewricht...

Wat je eet beïnvloed jouw gedrag en keuzes. Voeding heeft invloed op hoe je je voelt. Jouw darmbacteriën hebben hier een grote invloed op. Jouw lichaam heeft voedingsstoffen nodig om allerlei stofjes aan te maken.  Neem bijvoorbeeld  eiwitten: uit eiwitten worden aminozuren gemaakt, die weer belangrijk zijn voor de aanmaak van hormonen. Als er een tekort aan  voedingsstoffen ontstaat, gaat je lichaam ‘haperen’. Je zit niet meer lekker in je vel en krijgt lichamelijke klachten. Misschien denk je nu ‘logisch’. Maar wist je dat wát je eet ook je eetgedrag en je keuzes voor bepaalde voedingsmiddelen bepaalt? Wat je eet beïnvloed jouw gedrag en keuzes dus. Maar hoe? Schreeuwende bacteriën Stel, je eet altijd veel snelle koolhydraten ( suikers). Dan zal je darmflora daar op aangepast zijn. Je hebt dan relatief veel bacteriën in je darm die op suiker leven. Wat denk je dat er gebeurd als je stopt met suikers eten? Die bacteriën gaan ‘schreeuwen’ om suiker en ver...