Rita Puur & Bewust

  Het advies is om dagelijks 250 gram groenten per dag te eten. Toch haalt slechts 2 procent van de Nederlanders dat.  Gemiddeld is het zelfs maar 127 gram. Als we groente kopen in de supermarkt,  dan zijn het vooral ingrediënten voor een salade: met sla, tomaat en komkommer als de top drie. De top 10 van meest gegeten groente ziet er zo uit: 1.    Sla ( inclusief gemengd ) 2.    Tomaat 3.    Komkommer 4.    Paprika 5.    Roerbak/wok/stoofgroenten 6.    Champignons 7.    Sperziebonen 8.    Witlof 9.    Wortel 10. Bloemkool Bron: Voedingscentrum Wat vind je van dit lijstje? Herken jij het? Of eet jij gevarieerder? Onze voorouders aten in ieder geval véél meer soorten groenten. Er zijn onderzoeken waaruit blijkt dat de oermens tot wel 3000 verschillende plantensoorten verzamelden. Dat is wel iets meer variatie dan in ons moderne menu. Het aanbod op de groe...

Goede voornemens sneuvelen snel.  Als de Kerstdagen voorbij zijn en het nieuwe jaar voor de deur staat, dan is de tijd aangebroken voor de goede voornemens.  Meer bewegen, minder eten, stoppen met alcohol. En deze keer ga je het écht volhouden. Herken jij dat ook? Vol met goede voornemens beginnen aan een ‘nieuwe, gezonde leefstijl’?  Een nieuw dieet, fitness bij de sportschool of een cursus hardlopen. Hoe vaak heb je dat al gedaan? Hield je het lang vol?  Was het succesvol? Kun je deze vragen allemaal positief beantwoorden? Je hebt het gedaan en je bent nooit meer terug gevallen? Super! Je bent weer terug bij af…. De kans is echter groot dat het niet zo goed ging. Dat je weer terug bent bij af. Het dieet werkte niet. Het abonnement bij de sportschool heb je opgezegd.Je hardloopschoenen staan achter in de kast weggestopt en je gewicht is zelfs weer wat meer geworden.Je baalt van jezelf, je vindt je zelf een zwakkeling. Je zelfbeeld en zelfvertrouwen zijn ...