Rita Puur & Bewust

    Dat suiker niet goed is, is inmiddels wel bekend.  Het is niet alleen oorzaak van diabetes type 2, maar van nog veel meer aandoeningen. Ongemerkt krijg je, waarschijnlijk, méér suiker binnen dan je denkt.... Je wilt gezond eten, omdat je je bewust bent dat dit belangrijk is. Dus doe je geen suiker in je koffie of thee.  Je eet geen zoete toetjes meer.  Ook frisdrank neem je niet meer. Deze heb je vervangen door light-dranken of vruchtensap. Goed bezig toch? Ik ben bang dat ik je toch moet teleurstellen.  Ongemerkt krijg je nog heel wat verborgen suikers binnen.  Daar zit hem het gevaar. 'Het gevaar zit in de verborgen suikers' Je weet niet dat je ze eet, maar ze zijn wel heel slecht voor je.  Wil je weten waar je op moet letten om die suikers te vermijden? Verderop vertel ik je daar meer over 👇 Gevolgen (verborgen) suikers. Je wordt er dikker van, dat wist je al.  Ook heb je een verhoogde kans om diabetes type 2 te kri...

  Het advies is om dagelijks 250 gram groenten per dag te eten. Toch haalt slechts 2 procent van de Nederlanders dat.  Gemiddeld is het zelfs maar 127 gram. Als we groente kopen in de supermarkt,  dan zijn het vooral ingrediënten voor een salade: met sla, tomaat en komkommer als de top drie. De top 10 van meest gegeten groente ziet er zo uit: 1.    Sla ( inclusief gemengd ) 2.    Tomaat 3.    Komkommer 4.    Paprika 5.    Roerbak/wok/stoofgroenten 6.    Champignons 7.    Sperziebonen 8.    Witlof 9.    Wortel 10. Bloemkool Bron: Voedingscentrum Wat vind je van dit lijstje? Herken jij het? Of eet jij gevarieerder? Onze voorouders aten in ieder geval véél meer soorten groenten. Er zijn onderzoeken waaruit blijkt dat de oermens tot wel 3000 verschillende plantensoorten verzamelden. Dat is wel iets meer variatie dan in ons moderne menu. Het aanbod op de groe...

    Voeding is één onderdeel van een gezonde leefstijl. Maar er is meer nodig om gezond te zijn. Beweging, stress vermindering, goed slapen en sociale contacten zijn daarin net zo belangrijk.   Veel mensen beginnen met meer bewegen of proberen hun stress te verminderen, maar houden dit niet vol. Is dat een gebrek aan wilskracht, doorzettingsvermogen? Dat hoeft zeker niet zo te zijn, het zou zomaar een gebrek aan voedingsstoffen kunnen zijn. Voeding is de basis van je gezondheid. Met voeding voed je je lichaam. Dat lijkt logisch toch? Helaas is het tegenwoordig niet meer zo vanzelfsprekend. Het voedsel dat de gemiddelde Nederlander eet bevat niet meer zoveel voedingsstoffen. Gebrek aan voedingsstoffen. Door een gebrek aan voedingsstoffen krijgt je lichaam tekorten. En bij een tekort aan nutriënten ( vitaminen, mineralen, aminozuren) gaan er processen in je lijf minder goed functioneren. Zo heb je eiwitten nodig voor de aanmaak van neurotransmitters. Dit zij...

  Wat kun je er aan doen om je gewrichten gezond te houden? En wat zijn de mogelijkheden als je gewrichten niet meer zo goed functioneren?   In Nederland hebben bijna 2 miljoen mensen last van reumatische gewrichtsaandoeningen. Daarvan hebben 1,1 miljoen mensen artrose en 420.000 mensen ontstekingsreuma. Meer dan 1,6 miljoen mensen staan voor hun gewrichtsaandoening onder behandeling bij een arts. ( Reumafonds, 2016) Uit deze cijfers blijkt hoeveel mensen belemmert worden door gewrichtsaandoeningen in hun dagelijkse activiteiten. In het vorige artikel heb je kunnen lezen welke omstandigheden, zoals een verstoord zuur-base evenwicht of laaggradige ontstekingen, oorzaak kunnen zijn van gewrichtsaandoeningen.   Het grootste deel van de mensen met reumatische aandoeningen hebben last van artrose. Na hart- en vaatziekten is artrose de grootste oorzaak van blijvende invaliditeit. Wat is artrose?   Artrose staat bekend als slijtageziekte, die vooral ...

Je leefstijl veranderen, hoe doe je dat? Waarom is dat zo moeilijk? 11 jaar was ik , toen ik voor de eerste keer op dieet ging. Het kon niet anders. Ik weet niet hoeveel ik toen woog.  Wat ik wél weet is dat mijn moeder zelf kleding voor mij moest maken, omdat die in de winkel niet te koop was.  In die tijd, eind jaren 60, was een kind met obesitas nog uitzondering.  Het dieet werkte goed en ik viel razendsnel af.  Eind goed , al goed? Helaas niet, want hiermee begon het bekende jojoën. Dus ging ik van dieet naar dieet; van afvallen naar aankomen en weer afvallen.  De valkuil van een dieet Dit is de valkuil van een ‘dieet’.  Je ziet het als een tijdelijke oplossing.  Je doet het op wilskracht, met doorzettingsvermogen, totdat het doel bereikt is. Meestal een streefgewicht.  En dan ga je weer ‘gewoon’ eten.  Met als gevolg dat je weer in gewicht gaat toenemen, meestal mét rente. Want de meeste mensen worden ná een dieet...